Nejlepší bramborový salát na Bystrém 2012
K Vánocům patří kvalitní bramborový salát - tak praví lidová zvyklost. A když salát, tak samozřejmě ten nejlepší. A kdo dělá ten nejlepší? O tom jsem se mohli přesvědčit na klání místních O nejlepší bramborový salát.
Soutěž se konala v restauraci U Toflů v sobotu 16.12.2012.
Do soutěže se postupně sešlo jedenáct "horkých" favoritů od místních rodin. Donesený salát byl nejprve z důvodu regulérnosti soutěže vložen do jednotných salátových mís a označen nicneříkajícími čísly.
A teď kdo se odhodlal a přinesl svůj salát:
Markéta Šebestová, David Fiedor, Petr Muroň, Marcela Čalová, Radovan Garba, Květoslava Slavíčková, Petr Polák, Zdenka Muroňová, Jana Baronová, Dáša Magdoňová a Alena Nohlová.
Po zahájení, které provedl David, byla ustanovena velká hodnotící porota:
Hanka Kutlvašrová, Lukáš Vochala, Vlastimil Nohel, Alena a Míra Běrských, Ladislav Garba, Pavla Vinklerová, Zdeněk Matěj, Vladislav a Květoslava Slavíčkovi, Lukáš Kozel a Monika Havlíková. Jak je vidět - komise byla skutečně velká.
Soutěžní saláty byly přineseny a doplněny kousky řízku - vždyť se musí hodnotit společně, ne? A hodnocení mohlo začít. Komise se svého úkolu zhostila skutečně s vervou a důkladně. Každý se svou vidličkou opakovaně ochutnával vzorky, na tvářích porotců bylo vidět soustředění. Je tam vše, co má být a naopak - nepřebývá něco? Dvanáct porotců, dvanáct chutí - jak asi dopadne porovnávání?
Ostatní zatím diskutovali, za doprovodu hudebníků Petra a Iva
ny se mnozí přidávali ke zpěvu. Někteří také neodolali a přidali se k porotě. Přeci jen, kdy se vyskytne ochutnat jedenáct různých vzorků salátů... Neodolal jsem ani já, odložil jsem fotoaparát a popadl volnou vidličku. Porotcem bych nechtěl být - všechny saláty byly dobré, lišily se však od sebe a každý chutnal trochu jinak. Nelehká práce...
Porota svou práci odvedla dobře a na organizátorech nyní bylo, aby řádně sečetli hlasy a nakonec přiřadili k číslu vzorků autora. Počítání nebylo jednoduché. Porota měla za úkol vybrat pět nejlepších salátů a ty poskládat dle jejich subjektivního názoru dle pořadí. Nakonec se vše podařilo a chvíle čekání byla u konce. Vítězové budou vyhlášeni.
Pro první tři vítěze byla připravena "zlatá", "stříbrná" a "bronzová" vařečka s dřevěnou plackou s vyznačením soutěže, ročníku a jména vítěze. Jako věcný dar byly připraveny láhve dobrého moku a kvalitní knížky - tématické kuchařky.
Hudební famfára a jde se na vyhlašování vítěze:
První místo - si největším množstvím
obdržených bodů vybojovala Alena Nohlová s výborným salátem se startovním číslem 11.
Druhé místo - v těsném závěsu získal salát č. 9 Jana Baronová.
Třetí místo - zaslouženě patřilo salátu č.3 Radovana Garby.
Bramborovou medaili získal salát paní Slavíčkové.
Vítěz obdržel putovní velkou vařečku a ta byla, za účasti celého sálu, slavnostně připevněna na stěnu. Zde bude čekat na další kolo soutěže o nejlepší bramborový salát v roce 2013.
Organizátoři se netají se svým cílem - v roce 2013 bude salátů dvojnásobné množství - věří si, že i ostatní rodiny se nechají vyhecovat a půjdou do boje.
A perlička na závěr - našeho klání se aktivně zúčastnil pan Matěj, který se na soutěž přijel podívat až z okresního města na základě infromace, kterou získal na internetu. To dokazuje, že jsme se dostali soutěží na světovou (no dobře, to jsem přehnal) tak alespoň okresní úroveň...
Díky organizátorům Davidovi Fiedorovi a Petrovi Muroňovi za přípravu, díky Pavle Winklerové za poskytnutí soutěžních prostor a části věcných cen a samozřejmě soutěžícím za odvahu a práci s přípravou salátů.
První ročník je za námi - ať žije ročník druhý...
Zde si můžete prohlédnout fotoalbum dokumentující soutěž.
-vl